Чтобы картофель лучше хранился

На  юге Украине выращивать картофель всегда было делом хлопотным. Мало того, что колорадский жук не дает листьям растения  нормально развиваться, так температура воздуха уже  в мае достигает 35 градусов жары в дневное время         с полным отсутствием эффективных осадков. Вот и приходится через день-два поливать грядки да прополку производить, чтобы влага не испарялась. Но бывают и такие года, когда выращенный урожай не дают выкопать   дожди.  Обычные сроки уборки - первая и вторая декада августа. В 2001 году через день шли сильные дожди, мы убирали урожай картофеля в резиновых сапогах и галошах, потому, что оставлять клубни в земле было уже нельзя - сильно гнить начинают от избытка влаги.

Привезли картофель домой, а он весь как из земли слеплен, ну куда его таким оставлять. Решили мы его помыть и просушить, а потом в ящики и в погреб на хранение. С тех пор,  ежегодно, после уборки, обязательно промываем  картофель, если даже из сухой земли выкапываем. Результат отличный. После “купания” клубней, смываются вредители,  и картофель очень хорошо хранится, практически не гниет.