Морковь

Сладкая морковь

Морковь - вкусный, питательный и целебный овощ, известный ещё с глубокой древности, который использовали не только как продукт питания, но и как лекарство. В наши годы, в народной медицине многих стран, морковь относят к ценнейшим природным лекарственным средствам. Она помогает человеку избавиться от малокровия, укрепляет организм и помогает при упадке сил. Благодаря большому содержанию витамина А, морковь активизирует обмен веществ и улучшает работу кишечника. Также его рекомендуют при заболеваниях сердечно - сосудистой системы и проблем со зрением. Морковный сок используют как мочегонное и бактерицидное средство, при болезни почек, печени, при ангине им полощут горло. Этот овощ богат солям фосфора, железа, кальция и калия, а также биологических активных соединений и минеральных солей.